有機南瓜(阿成南瓜)
NT$780
成份：有機南瓜- 原產地：南投 草屯
- 保存期限：
- 1.陰涼通風處室溫保存1個月；
- 2.切開後容易從心部開始變質，如要保存，可將內部瓜子瓜囊挖空，再用保鮮膜包好冷藏；
- 3.蒸過放冷凍1個月
- 食用方法：南瓜派、南瓜濃湯、南瓜米粉、南瓜粥、南瓜飯、涼拌南瓜
- 1.炒南瓜子：將纖維與黏液搓洗乾淨，稍微晾乾後，乾鍋不放油用微火炒熟就是我們吃的南瓜子
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2.蒸：將外皮用海綿刷洗乾淨，較大的切對半，放入電鍋中蒸煮即可3.將南瓜切塊(可削皮或不削皮)與飯一起蒸煮，飯好即可食用
描述
阿成南瓜是台灣土生土長的品種，較能抵抗病蟲害，果實呈木瓜型、果肉橙黃色。南瓜味甜肉厚，金黃色飽滿的瓜肉、瓜肉扎實，有機的種法，皮、肉、籽都可以食用，β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠且含鋅量很高，另外，南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮，加油脂烹炒，更有助於人體攝取吸收。
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